genugda » Archive
Das hat mich bewegt
Meine erste Nia Stunde bei Barbara Lenke! Ständig drängen neue Sportarten und Bewegungs- formen auf dem Markt, mithalten kann ich da schon lang nicht mehr. Zufrieden und altbacken klebe ich seit Jahrzehnten mit abwechselnden Schwerpunkten an meinen Lieblingen: Tai Chi, Yoga und Laufen. Aber neue Trends, vorausgesetzt man benötigt keine besonderen technischen Geräte dazu, interessieren mich immer. Allein schon um meinen Coachees eine möglichst breite Palette vorschlagen zu können. Wichtig ist eine dauerhafte Alltagstauglichkeit, Spaß und vor … Den ganzen Artikel lesen »
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Ei äm wot Ei äm
Klaro, auch dieses Jahr zu Ostern ein Eier-Artikel! Schließlich ist das Ei ist nicht nur zu Ostern immer ein ergiebiges Thema. Noch immer zählt der Artikel über die „wachsweich gekochten Eiern“ zu den meist besuchtesten, man glaubt es kaum. Is aber so! Deshalb möchte ich hier gern ein paar nette Eierrezepte notieren. Aber erst nachdem ich kurz den moralischen Zeigefinger gehoben habe: Zeigefinger oben! Jetzt zu Ostern (und überhaupt) kein Ei mit ner Drei! Es kann dieses Jahr … Den ganzen Artikel lesen »
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Eine Schnitte für den Erfolg!
Es gibt Menschen denen möchte ich reflexartig, also ohne groß darüber nachzudenken, eine dicke Scheibe frisches, duftendes Brot in die Hand drücken oder einen Teller Spaghetti vor die Nase stellen. – Nein, nicht was Sie jetzt vielleicht denken! Klar, gibt es viele Bedürftige unter uns, die leider nicht jeden Tag satt werden und froh wären, eine Scheibe Brot oder einen Teller mit Nudeln zu haben. Von diesen armen Geschöpfen ist jetzt hier nicht die Rede. Menschen, … Den ganzen Artikel lesen »
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Was ist das?
Es gibt Menschen deren Leben besteht in der Hauptsache daraus. Das sind diejenigen, die man gemeinhin gern als Spießer bezeichnet. Andere Menschen haben weniger davon, die sind dann eher vom Typ Abenteurer. Aber haben, tun wir sie alle. Unser Verhältnis zu ihnen ist sehr ambivalent, denn einerseits erleichtern sie uns das tägliche Leben ungemein und auf der anderen Seite können sie uns das Leben auch verflixt schwer machen. Oft entstehen sie unbewusst, schleichen sich geradezu ein in unser … Den ganzen Artikel lesen »
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CO2 Teller Vertrag
Mit ganz vielen kleinen Schritten nähert man sich auch dem Ziel. Dies hier, der CO2-Teller-Vertrag, bedeutet für die Distanz: viele kleine Schritte für die gesamte CO2 Bilanz und einen großen Schritt für uns selbst. Immerhin, es geht dabei um unsere Gewohnheiten unser seit Jahren eingeschliffenes Ernährungs- und Konsumverhalten. Es geht darum, sich Gedanken zu machen die über den eigenen Tellerrand hinaus gehen. Schon lange ist Nahrungsaufnahme nicht nur eine von der Natur gegebene Überlebensstrategie. Während … Den ganzen Artikel lesen »
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Mahlzeit! Interview mit einem Kantinenchef
Karl Heinz Lutsch, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für dieses Interview genommen haben. So haben wir auch mal die Gelegenheit ein wenig hinter die Kulissen einer Essensausgabe zu schauen. In meiner Schüler- und Studentenzeit habe ich das ein ums andere Mal als Aushilfe in Kantinen gearbeitet und wenn ich nicht gerade an der heißen Spülmaschine arbeiten musste, hat es mir viel Spaß gemacht. Besonders interessant und lehrreich empfand ich die Unterschiede in der Führung, … Den ganzen Artikel lesen »
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Guter Vorsatz mit bestem Einsatz!
Zu den „guten“ Vorsätzen im neuen Jahr gibt es die kuriosesten Einstellungen und Stellungnahmen. Schauen wir mal, was es für unterschiedliche Meinungen gibt: gut, entweder man fasst neue Vorsätze oder nicht, aber interessant wird es in den Zwischentönen finde ich. Hören Sie doch mal genau hin, in ihrer Familie, ihrem Freundeskreis oder hören Sie sich selbst einmal zu … … sind Sie eher der coole, konservative Typ: Vorsätze im neuen Jahr? – Nein danke! Alles ist bestens wie es ist! oder … Den ganzen Artikel lesen »
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Die Frau – ein rätselhaftes Wesen …
——————— Interview mit Wechseljahresberaterin Gaby Klob ———————– … besonders in den Wechseljahren! – Schon immer sagt man(n) dem weiblichen Geschlecht eine gewisse Rätselhaftigkeit nach. „Versteh einer die Frauen!“ hört man oft ratlos aus Männermund. Fast eine Millionen Einträge erscheinen, gibt man bei Google das Stichwort „Frauen verstehen“ ein. Allerdings, richtig schlimm finde ich es nicht, vom männlichen Geschlecht nicht immer gänzlich verstanden und durchschaut zu werden, oder? Aber irgendwann kommt eine Zeit im Leben einer Frau, da … Den ganzen Artikel lesen »
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Brüchige Nervenverbindungen im Gehirn durch Kürbis
Geben Sie zu, Sie haben direkt überlegt, wann Sie das letzte Mal Kürbis gegessen haben. Vielleicht schon überlegt, was Sie morgen anstatt der geplanten Kürbissuppe kochen? Nach solch einer Überschrift geht es dann weiter im Text: Laut einer amerikanischen Studie führt ein regelmäßiger Genuss von … So oder ähnlich lesen wir es jeden Tag in unseren Zeitungen. Erst gestern hieß es bei uns wieder: “Olivenöl schützt gegen Alzheimer.” – Schau an! Wie? Solche Meldungen verunsichern Sie? … Den ganzen Artikel lesen »
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zurück von der eat´n Style
…im Gepäck eine Gratisausgabe der neusten Essen&Trinken, zwei Gratisausgaben der letzen Effilee und zwei Gläser Trüffelbutter zum Messepreis von einem Glas (“Eins können Sie ja einfrieren!”). – Ich weiß nun, dass ich mit meinen Küchenmessern niemals an die Schnitttechnik der Profis herankommen werde und dass Gurke, Zitrone und Äpfel zusammen einen leckeren Saft ergeben. Die ganzen Promiköche habe ich verpasst, da ich statt Samstag oder Sonntag, wie alle anderen, heute, am Montag hin bin, zur zur Eat´n … Den ganzen Artikel lesen »
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Buchrezensionen
– mit Brahmadev Marcel Anders-Hoepgen - im systemed Verlag erschienen.
Der Sonnengruß, das perfekte Workout! – Seit Jahren schon ist es die von mir am meisten empfohlene Bewegungsform, die ich selber auch täglich praktiziere. Wird Zeit, hier endlich einmal öffentlich ein Loblied zu singen, auf den Sonnengruß!
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Dieses Buch fehlt zur Vollendung des Suppenglücks. Wirklich! Wenn ich das nächste mal in München bin, dann werde ich sie besuchen, die Sonja Riker in ihrem SuSa-Suppenglück (Suppe-Saft-Gewürze) Laden.
Bis dahin nehme ich gern mit ihrem Buch vorlieb: „Suppenglück“ Ein Suppenkochbuch von Sonja Riker, im Kunstmann Verlag erschienen.
Mit wunderschönen Fotos und einer einfachen, übersichtlichen ...Den ganzen Artikel lesen »
„Sind wir morgen alle dick? - 40 Jahre Ernährungslügen – 10 Kilo Übergewicht“ von Pierre Weill, 1. Ausgabe der deutschen Übersetzung aus dem Französischen im systemed Verlag 2009 erschienen.
Als weiteren Untertitel kann ich mir vorstellen: „die Fett-Evolution“
In einem ausgiebigem Vorwort von Dr. Nicolai Worm und in der Einleitung bekommen wir es „dicke“ und in allen Einzelheiten und Studien, ...Den ganzen Artikel lesen »
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